Croquette de thon aux chips

Battre les deux oeufs.

Ajouter à cela le thon égoutté et l'emmental râpé.

Écraser les chips dans un saladier pour en faire de la "chapelure" et ajouter au reste.

Ajouter du sel et du poivre a votre convenance (les chips étant salés, ne pas mettre trop de sel).

Former les croquettes à l'aide de deux cuillères à soupe pour leur donner une forme de palet.

Enfourner à four pas totalement chaud 10 minutes à 180°C (thermostat 6).