Chausson Savoyard
Ce chausson savoyard est une recette généreuse et réconfortante, parfaite pour un dîner d’hiver ou un repas de famille. La pâte feuilletée enferme une garniture de reblochon, pommes de terre, lardons et crème, pour un goût riche et montagnard.
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Faire cuire les pommes de terre, préalablement coupées en rondelles, à l'eau ou vapeur.
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2
Disposer la pâte (recette facile) dans un plat à gratin (garni d'un papier sulfurisé) de façon à n'en remplir que la moitié et pouvoir la refermer ensuite.
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3
Couvrir d'une couche de crème fraîche, puis des rondelles de pommes de terre cuites. Ajouter les lardons.
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4
Couper le reblochon en deux dans le sens de la longueur et en recouvrir le tout.
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5
Fermer le chausson avec la pâte en prenant soin de bien sceller les bords pour que ça ne déborde pas trop à la cuisson.
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6
Badigeonner de jaune d'oeuf pour obtenir un effet bien doré et mettre au four (doux Th 5-6 ) environ 45 mn, jusqu'à ce que le chausson soit bien doré !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
