chausson au chèvre

Name: chausson au chèvre
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 1 Oignon; 2 Tomate; 1 Chèvre (voire 2 pour les gourmands); 250 g de Dés de jambon (ou lardons); 1 Jaune d'oeuf (facultatif)

0 · 0 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 8 Octobre 2021

Total: 40 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

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Ce chausson au chèvre est une recette gourmande et simple, parfaite pour un apéritif ou un dîner. La pâte feuilletée croustillante enferme une farce savoureuse d’oignons, jambon, tomates et chèvre, pour un mélange de saveurs méditerranéennes.

Ingrédients

4 personnes

Couteau
Pôele
Pinceau
Four
Plat

Préparation

Couper l'oignon en fines lamelles.
Dans une poêle, faire dorer l'oignon et les dés de jambon à feu doux.
S'il y a du jus lorsque l'oignon est doré, le retirer et laisser cuire 2 min.

Couper les tomates et le chèvre en lamelles.
Préchauffer le four à 180°, thermostat 6.
Placer la pâte feuilletée (recette facile) dans un plat à four plat.
Au milieu de la pâte, poser la mixture (oignon et jambon). Puis placer les lamelles de tomate et de chèvre.
Refermer le chausson. Badigeronner le chausson avec le jaune d'œuf.
Faire cuire 20 min au four.