Coupez le fromage de chèvre en petits dés également.
Étape 4
Faites revenir les lardons dans une poêle et laissez refroidir.
Étape 5
Dans un saladier mettez les 3 œufs entiers, les 2 yaourts, le sel, le poivre, la maïzena et la farine. Ajouter le sachet de levure chimique.
Étape 6
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 7
Ajoutez l'huile d'olive tout en mélangeant.
Étape 8
Incorporez les dés de chèvres, les poivrons, le gruyère et les lardons. Beurrez et farinez un moule à cake et versez la préparation dans ce moule. Mettez au four à 180°C (thermostat 6) pendant 40 à 45 min.