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Apéritifs

Cake poulet olives

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Temps total 50 min
Budget Bon marché
Portions 5 personne
Difficulté Très facile
Cake poulet olives

Le cake poulet et olives est une recette savoureuse et parfumée pour un apéritif ou une entrée. Avec des lardons de volaille, des olives vertes et des herbes de Provence, ce cake est parfait pour un repas convivial.

Ingrédients

5  personne.
300 g Lardons de volaille
10 cl Huile d olive
200 g Farine
1 sachet Levure chimique
100 g Gruyère râpé
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
1 sachet Olives vertes
15 cl Lait tiède
3 Oeuf
pot Yaourt nature
1 cuillère à soupe Ciboulette
1 cuillère à soupe Herbes de Provence

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Saladiers
1 Saladiers
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Râpe
1 Râpe
Four
1 Four
Dénoyauteur
1 Dénoyauteur
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min
Repos -
Cuisson 40 min
  • 1

    Dans un saladier, mettre la farine, la levure, les oeufs,

  • 2

    l'huile d'olive. Mélanger le tout puis ajouter le lait tiède et continuer de mélanger.

  • 3

    On peut aussi ajouter un yaourt nature (maison facile) a la préparation mais c'est facultatif.

  • 4

    Ajouter ensuite les lardons de volaille, les olives, le gruyère râpé, le sel, le poivre, la ciboulette, les herbes de Provence et mélanger à nouveau.

  • 5

    Mettre la préparation dans un moule beurré pour éviter que le cake ne colle pendant la cuisson, et qu'il soit plus facile a démouler.

  • 6

    Mettre au four à 175°C (thermostat 5-6) pendant 40 min.

  • 7

    Bon appétit


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
265
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 13 g
Saturés 4 g
Insaturés 9 g
Cholestérol 95 mg

Glucides & Protéines

Glucides 22 g
Fibres 2 g
Sucres 3 g
Protéines 14 g
Sodium 585 mg




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