Cake marbré aux deux pestos

Name: Cake marbré aux deux pestos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 150 g de farine; 1 pincée de bicarbonate de cuisine; 5 cuillères à soupe de pesto rouge; 5 cuillères à soupe de pesto (vert donc); 2 oeufs; 10 cl de lait; 200 g de jambon; 100 g d'olives (noires ou vertes - facultatif); 100 g de mozzarella (facultatif)

0 · 0 avis Noter la recette Par lily Publié le 9 Octobre 2021

Total: 45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Le cake marbré aux deux pestos est une recette savoureuse et colorée pour un apéritif ou une entrée. Avec du pesto vert et rouge, agrémenté de jambon, ce cake est parfait pour un repas méditerranéen.

Ingrédients

6 personnes

Pour la garniture

200 gjambon
100 golives (noires ou vertes - facultatif)
100 gmozzarella (facultatif)

Grille à pâtisserie
Four
Fouet cuisine
Cuillère en bois
Moule à cake
Balance de cuisine
Plat

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Bien battre les œufs (à la main ou au fouet électrique, plus simple). Cela donnera du moelleux au cake.
Ajouter la farine, le bicarbonate et le lait et bien mélanger.

Diviser la pâte en 2. Ajouter le pesto vert dans une moitié et le pesto rouge dans l'autre. Ne pas hésiter à gouter pour ajuster les quantités de pesto selon vos préférences.
Ajouter dans chaque préparation la moitié des garnitures choisies. J'y ai mis des allumettes de jambon.
Verser la moitié de la préparation au pesto vert dans un moule à cake, puis la moitié de la préparation au pesto rouge par dessus.
Faire cuire , selon la puissance du four et le type de moule utilisé (cuisson plus rapide dans un moule en silicone).
Servir tiède ou froid, en entrée ou en apéro, ou même en plat principal.