Cake marbré aux deux pestos
Le cake marbré aux deux pestos est une recette savoureuse et colorée pour un apéritif ou une entrée. Avec du pesto vert et rouge, agrémenté de jambon, ce cake est parfait pour un repas méditerranéen.
Ingrédients
Pour la garniture :
Ustensiles
Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Bien battre les œufs (à la main ou au fouet électrique, plus simple). Cela donnera du moelleux au cake.
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3
Ajouter la farine, le bicarbonate et le lait et bien mélanger.
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4
Diviser la pâte en 2. Ajouter le pesto vert dans une moitié et le pesto rouge dans l'autre. Ne pas hésiter à gouter pour ajuster les quantités de pesto selon vos préférences.
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5
Ajouter dans chaque préparation la moitié des garnitures choisies. J'y ai mis des allumettes de jambon.
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6
Verser la moitié de la préparation au pesto vert dans un moule à cake, puis la moitié de la préparation au pesto rouge par dessus.
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7
Faire cuire 30 à 45 min, selon la puissance du four et le type de moule utilisé (cuisson plus rapide dans un moule en silicone).
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8
Servir tiède ou froid, en entrée ou en apéro, ou même en plat principal.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
