

Le cake de M. Seguin au sarrasin et chèvre est une recette rustique et sans gluten pour un apéritif ou une entrée. Avec de la farine de sarrasin, du fromage de chèvre et des oignons, ce cake est parfait pour un repas authentique.
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Four
- 1 Bol
- 1 Cuillère en bois
- 1 Moule à cake
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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-
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45 min
2
Mélanger la farine, la levure et les œufs dans un grand bol.
3
Ajouter le lait et la crème fraîche et mélanger jusqu’à qu'il n'y ait plus de grumeaux.
4
Ajouter le chèvre coupé en morceaux et l'oignon haché.
5
Verser dans un moule a cake beurré et enfourner pour 45 minutes environ.