Name: Cake au gruyère et au lard
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 15 cl Huile; 300 g Farine; 1 paquet Levure; 3 Oeuf; 15 cl Lait; 200 g Gruyère; 200 g Lard

Ingrédients

6 personnes

15 cl Huile

300 g Farine

1 paquet Levure

3 Oeuf

15 cl Lait

200 g Gruyère

200 g Lard maigre

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Four
1 Râpe
1 Fouet cuisine
1 Saladiers
1 Moule à cake
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
45 min

1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2

Râpez le gruyère et coupez le lard en lardons.

3

Fouettez les oeufs avec le lait et l'huile. Incorporez la moitié de la farine, le lard et rectifiez l'assaisonnement.

4

Mélangez la levure au reste de la farine puis au mélange précédent. Incorporez le gruyère.

5

Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez pour 45 minutes de cuisson.

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