Cake au gruyère et au lard

Name: Cake au gruyère et au lard
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: 15 cl d'Huile; 300 g de Farine; 1 paquet de Levure; 3 Oeuf; 15 cl de Lait; 200 g de Gruyère; 200 g de Lard maigre

Noter la recette Par Zahra Publié le 9 octobre 2021

Total: 1 h 05
Préparation: 20 min
Cuisson: 45 min
Difficulté: Facile
Coût: Moyen
Portions: 6 personnes

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Le cake au gruyère et au lard est une recette classique et savoureuse pour un apéritif ou une entrée. Le gruyère râpé et les lardons apportent une richesse de saveurs, idéale pour un repas convivial.

Ingrédients

6 personnes

Grille à pâtisserie
Four
Râpe
Fouet cuisine
Saladiers
Moule à cake
Balance de cuisine

Préparation

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Râpez le gruyère et coupez le lard en lardons.
Fouettez les oeufs avec le lait et l'huile. Incorporez la moitié de la farine, le lard et rectifiez l'assaisonnement.
Mélangez la levure au reste de la farine puis au mélange précédent. Incorporez le gruyère.
Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez pour de cuisson.