Apéritifs

Bouchées au camembert

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Par Zahra Publié le
Bouchées au camembert
Total
31 min
Préparation
25 min
Cuisson
6 min
Difficulté
Facile
Coût
Bon marché
Portions
4 personnes
Aller à la recette

Les bouchées au camembert sont une recette gourmande et rapide pour un apéritif ou une entrée. Enrobées d’une panure croustillante et frites, ces parts de camembert fondant sont idéales avec une salade pour un moment convivial.

Ingrédients

4 personnes
  • Bol
  • Saladiers
  • Pôele
  • Friteuse
  • Réfrigérateur

Préparation

  1. Dans un bol, mélangez l'oeuf battu, la moutarde et le fromage blanc.

  2. Coupez le camembert en 8 parts.

  3. Enduisez chaque part du mélange oeuf/moutarde/fromage blanc, puis roulez les dans la chapelure. Laissez reposer au réfrigérateur 15 minutes.

  4. Faites frire à la poêle jusqu'à ce que le camembert soit fondant.

  5. Servez chaud avec une salade.

Valeurs nutritionnelles

Par portion
Calories185 kcal
Glucides10 g
dont sucres2 g
Protéines8 g
Lipides13 g
dont saturés6 g
dont insaturés7 g
Fibres1 g
Cholestérol60 mg
Sodium420 mg

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