Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Verrine

- 1 Batteur électrique

- 1 Fouet cuisine

- 1 Congélateur

- 1 Saladiers

- 1 Couteau

- 1 économe

- 1 Cuillère en bois

- 1 Poche à douille

- 1 Fourchette

- 1 Douille cannelée ou unie de 14 mm

Préparation
-
20 min
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-
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0 min
2
Émietter les crackers et en verser une couche au fond de chaque verrine.
3
Éplucher et couper le concombre en petits cubes. Répartir dans les 6 verrines.
4
Réserver 2 tranches de saumon.
5
Couper le reste du saumon en petits morceaux et mélanger avec l'aneth ciselé.
6
Battre la crème en chantilly et y incorporer le saumon.
7
Placer la chantilly dans une poche à douille et remplir les verrines.
8
Déposer une touche d'oeufs de lump sur chaque verrine.
9
Pour la décoration : piquer une lamelle de saumon sur un pic en bois de sorte à former un serpentin et déposer en travers sur chaque verrine.
290
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
24 g
Saturés
12 g
Insaturés
12 g
Cholestérol
70 mg
Glucides & Protéines
Glucides
10 g
Fibres
2 g
Sucres
3 g
Protéines
14 g
Sodium
580 mg
