Ingrédients
4 personnes
Pour la présentation :
Ustensiles
- 1 Écumoire

- 1 Friteuse

- 1 Bol

- 1 Fouet cuisine

- 1 Couteau

- 1 Pôele

- 1 Râpe

- 1 Pinceau

- 1 Balance de cuisine

- 1 Frigo

- 1 Assiette

- 1 Assiette creuse

Préparation
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20 min
-
-
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10 min
2
Couper le camembert en 8 parts, les enrober de farine et les secouer pour faire tomber l'excédent.
3
Les tremper dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure, et les mettre 30 min au réfrigérateur.
4
Juste avant de servir, verser un peu d'huile dans une poêle pour y faire dorer les parts de camembert, 2 min de chaque côté. Les disposer sur la salade, avec une tranche de tomate et de la carotte râpée.
