Recette Madeleines salées jambon et roquefort

Name: Madeleines salées jambon et roquefort
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 20 personnes
Ingredients: 110 g Farine de blé; 1 cuillère à café Levure chimique; 1 pincée Poivre; 1 pincée Origan; 3 Oeuf; 50 g Beurre demi-sel; 100 g Jambon; 40 g Roquefort; 50 g Emmental

Temps Total

30 min

Difficulté

Facile

Budget

Bon marché

Ingrédients

-
20 personnes
+

110 g Farine de blé
1 cuillère à café Levure chimique
1 pincée Poivre
1 pincée Origan
3 Oeuf
50 g Beurre demi-sel
100 g Jambon
40 g Roquefort
50 g Emmental

Préparation

10 min

Repos

Cuisson

10 min

Étape 1

Préchauffer le four à 240°C (th. 8).

Étape 2

Faire fondre le beurre dans une casserole, à feu très doux et le laisser refroidir.

Étape 3

Dans un saladier, fouetter les œufs et ajouter progressivement la farine et la levure.

Étape 4

Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse. Ajouter le beurre fondu, puis le roquefort en petits morceaux, l'emmental râpé et les allumettes de jambon.