Madeleines salées jambon et roquefort
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Par sofie
- 27-10-2021 09:38
- 0(0)
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30 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
20 madeleines environ
Ustensiles
- 1 Moule à madeleine
- 1 Four
- 1 Casserole
- 1 Fouet cuisine
- 1 Saladiers
- 1 Râpe
- 1 Cuillère en bois
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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10 min
Étape 2 Faire fondre le beurre dans une casserole, à feu très doux et le laisser refroidir.
Étape 3 Dans un saladier, fouetter les œufs et ajouter progressivement la farine et la levure.
Étape 4 Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse. Ajouter le beurre fondu, puis le roquefort en petits morceaux, l'emmental râpé et les allumettes de jambon.
Étape 5 Assaisonner de poivre noir et origan selon votre goût.
Étape 6 Remplir les moules à madeleines (pas entièrement) et enfourner à 240°C pendant 4 min puis à 200°C pendant 6 min.
Étape 7 Les madeleines sont dorées, démouler à la sortie du four.
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