Verrine cottage saumon

Name: Verrine cottage saumon
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: branche d'Aneth; grain de Poivre rose (facultatif); 50 g d'Oeufs de saumon; 0,5 Citron vert

0 · 0 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 16 septembre 2021

Total: 15 min
Préparation: 15 min
Difficulté: Facile
Coût: Moyen
Portions: 6 Personnes

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Ces verrines de cottage cheese et œufs de saumon, parfumées à l’aneth et au citron vert, sont parfaites pour un apéritif raffiné. Leur texture crémeuse et leur goût frais en font une option élégante.

Ingrédients

6 Personnes

brancheAneth
grainPoivre rose (facultatif)
50 gOeufs de saumon
½Citron vert

Lot de verrines
Mixeur
Cuillère en bois
Saladiers

Préparation

Hâcher l'aneth.
Mélanger délicatement (pour éviter de faire éclater les oeufs) le cottage cheese avec les oeufs de saumon, l'aneth et le jus du citron vert.
Mettre dans des petites verrines et décorer d'un brin d'aneth.
Les oeufs de saumon et le cottage cheese sont pratiquement de même taille et c'est ce mélange qui lui donne son originalité.