

Les rillettes de sardines fraîches sont une entrée raffinée et savoureuse, parfaite pour un apéritif convivial. Préparées avec des sardines marinées au vin blanc, citron et oignon, puis mixées avec de la crème fraîche, elles se tartinent sur du pain grillé pour un délice garanti.
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Couvercle
- 1 Couteau
- 1 Presse agrume
- 1 Mixeur
- 1 Réfrigérateur
- 1 Plat
Préparation
-
60 min
-
-
-
0 min
2
Presser le citron et émincer la moitié de l'oignon. Verser le tout dans le plat, recouvrir de vin blanc. Saler et poivrer.
3
Laisser mariner le tout une nuit au réfrigérateur.
4
Retirer les filets de la marinade, mixer avec la crème fraîche et le persil.