

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Couvercle
- 1 Couteau
- 1 Presse agrume
- 1 Mixeur
- 1 Réfrigérateur
- 1 Plat
Préparation
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60 min
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0 min
2
Presser le citron et émincer la moitié de l'oignon. Verser le tout dans le plat, recouvrir de vin blanc. Saler et poivrer.
3
Laisser mariner le tout une nuit au réfrigérateur.
4
Retirer les filets de la marinade, mixer avec la crème fraîche et le persil.