Name: Cake Jambon Olives vertes et Vermouth
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 9 personnes
Ingredients: 250 g Farine; 100 ml Huile; 150 g Gruyère râpé; 1 sachet Levure; 4 Oeuf; 1 ml Vermouth; 150 ml Vin blanc sec; 200 g Olives vertes; 200 g épaule

Ingrédients

9 personnes

250 g Farine

100 ml Huile

150 g Gruyère râpé

1 sachet Levure en poudre

4 Oeuf

1 ml Vermouth

150 ml Vin blanc sec

200 g Olives vertes dénoyautées

200 g épaule (coupée en dés)

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Saladiers
1 Râpe
1 Four
1 Moule à cake
1 Dénoyauteur
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
30 min

1

Mélangez la farine et la levure, ajoutez les oeufs en battant bien.

2

Ajoutez l'huile, puis le vermouth et ensuite le vin blanc. La pâte doit être lisse et fluide.

3

Mettre les olives bien égouttées, puis l'épaule coupée en petits dés.

4

Ajoutez le fromage rapé.

5

Beurrez et farinez un grand moule à cake. Placez la préparation dedans (ne pas remplir à plus de 2/3) et faire cuire à four chaud à 210°C(thermostat 7) pendant 30 à 40 minutes.