

Ce cake au jambon, olives vertes et vermouth, enrichi de gruyère râpé, est une option savoureuse pour un apéritif ou un buffet. Sa texture moelleuse et son goût relevé en font un classique convivial.
Ingrédients
9 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Saladiers
- 1 Râpe
- 1 Four
- 1 Moule à cake
- 1 Dénoyauteur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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30 min
2
Ajoutez l'huile, puis le vermouth et ensuite le vin blanc. La pâte doit être lisse et fluide.
3
Mettre les olives bien égouttées, puis l'épaule coupée en petits dés.
4
Ajoutez le fromage rapé.
5
Beurrez et farinez un grand moule à cake. Placez la préparation dedans (ne pas remplir à plus de 2/3) et faire cuire à four chaud à 210°C(thermostat 7) pendant 30 à 40 minutes.