Mélangez la farine et la levure, ajoutez les oeufs en battant bien.
2. Étape 2
Ajoutez l'huile, puis le vermouth et ensuite le vin blanc. La pâte doit être lisse et fluide.
3. Étape 3
Mettre les olives bien égouttées, puis l'épaule coupée en petits dés.
4. Étape 4
Ajoutez le fromage rapé.
5. Étape 5
Beurrez et farinez un grand moule à cake. Placez la préparation dedans (ne pas remplir à plus de 2/3) et faire cuire à four chaud à 210°C(thermostat 7) pendant 30 à 40 minutes.
