Cake Jambon Olives vertes et Vermouth

Name: Cake Jambon Olives vertes et Vermouth
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 250 g de Farine; 100 ml d'Huile; 150 g de Gruyère râpé; 1 sachet de Levure en poudre; 4 Oeuf; 1 ml de Vermouth; 150 ml de Vin blanc sec; 200 g d'Olives vertes dénoyautées; 200 g d'épaule (coupée en dés)

4.5 · 2 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 2 Novembre 2022

Total: 40 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 9 personnes

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Ce cake au jambon, olives vertes et vermouth, enrichi de gruyère râpé, est une option savoureuse pour un apéritif ou un buffet. Sa texture moelleuse et son goût relevé en font un classique convivial.

Ingrédients

9 personnes

Grille à pâtisserie
Saladiers
Râpe
Four
Moule à cake
Dénoyauteur
Balance de cuisine

Préparation

Mélangez la farine et la levure, ajoutez les oeufs en battant bien.
Ajoutez l'huile, puis le vermouth et ensuite le vin blanc. La pâte doit être lisse et fluide.
Mettre les olives bien égouttées, puis l'épaule coupée en petits dés.
Ajoutez le fromage rapé.
Beurrez et farinez un grand moule à cake. Placez la préparation dedans (ne pas remplir à plus de 2/3) et faire cuire à four chaud à 210°C(thermostat 7) pendant 30 à 40 minutes.