Crostini au chou fleur
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Par admin
- 25-11-2022 09:10
- 0(0)
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30 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Top des meilleures plaques à four
- 1 Blender chauffant
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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10 min
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20 min
Étape 2 Faites cuire le chou-fleur à la vapeur en le gardant légèrement croquant.
Étape 3 Ecrasez-le très grossièrement avec un peu de sel et 2 cuillerées à soupe de bonne huile d'olive.
Étape 4 Taillez le pain en rondelles, badigeonnez-les d'huile d'olive et rangez-les sur une tôle à pâtisserie.
Étape 5 Faites-les griller dans le four pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Étape 6 Frottez-les d'ail.
Étape 7 Recouvrez chaque tranche de chou-fleur écrasé.
Étape 8 Parsemez de persil et surmontez d'une lanière de tomate confite.
Étape 9 Poivrez et servez tout de suite.
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