Les achards de légumes sont une spécialité réunionnaise, parfaite pour un apéritif ou un accompagnement. Ce mélange croquant de chou-fleur, carottes, haricots verts et piment vert, relevé par du gingembre, du safran et une touche de vinaigre, offre des saveurs exotiques et épicées à partager.
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 Set 3 poêles
- 1 Cuillère en bois
Préparation
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60 min
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4 min
