Smoothie tomate, menthe, citron

• 5Tomate moyennes bien mûres
• 1 cuillère à soupeSucre
• 1 pincéeGros sel
• 1Citron
• ½Citron vert
• 2 cuillères à soupeMenthe ciselée

Préparation

1. 1

   Laver les tomates.

2. 2

   Enlever la partie dure en découpant un trou bien large autour de la queue.

3. 3

   Couper en 4 et mettre dans le bol du blender. Bien mixer après chaque tomate.

4. 4

   Une fois toutes les tomates mixées, ajouter le jus du citron et du demi citron vert, et mixer.

5. 5

   Ajouter la menthe ciselée (ou de la menthe du rayon épices), bien mixer pour répartir la menthe.

6. 6

   Ajouter le sel et le sucre, mixer, goûter puis rectifier l'assaisonnement.

7. 7

   Servir immédiatement !