Name: Croquets à l'anis (anis bredele )
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g Farine; 250 g Sucre; 3 Oeuf; 5 g Graines d'anis

Ingrédients

4 personnes

250 g Farine

250 g Sucre

3 Oeuf entiers

5 g Graines d'anis

Ustensiles

1 Saladier
1 Four
1 Balance de cuisine

Préparation

45 min
-
20 min

1

Pendant 30 mn travailler les oeufs et le sucre jusqu'à obtention d' un mélange mousseux et blanc.

2

Ajouter progressivement la farine puis l'anis.

3

Sur une tôle graissée et farinée ou sur du papier de cuisson former des tas.

4

Laisser reposer une nuit à température ambiante.

5

Le lendemain préchauffer le four.

6

Faire cuire thermostat 4 pendant 20 mn

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Croquets à l'anis (anis bredele )

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