Tourment d'amour de Liline

Ingrédients

Ustensiles

1 Saladier

1 Four

1 Râpe

1 Moule à manqué

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparez la confiture de coco :

1

Mélangez le coco, le sucre, l'eau, le rhum et la cannelle. Laissez cuire 30 mn en mélangeant de temps en temps puis laissez refroidir.

Étape terminée

Préparez le biscuit :

1

Battez le oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux puis ajoutez la farine en pluie.

Étape terminée

2

Préchauffez le four Th 6 (180°C). Garnissez de pâte un moule à manqué. Versez la confiture sur le fond de pâte. Puis au-dessus versez la pâte à biscuit. Enfournez pour 30 à 40 mn. Poudrez de coco râpé pour servir.

Étape terminée