Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Four

- 1 Couteau

- 1 Pinceau

- 1 Planche à découper

- 1 Balance de cuisine

Préparation
-
20 min
-
-
-
25 min
2
Découper 4 carrés très minces dans la pâte feuilletée.
3
Peler et évider les pommes reinette au vide-pomme.
4
Poser 1 pomme sur chaque carré. Remplir le trou de la pomme de sucre
5
cristallisé.
6
Ramener les coins de la pâte vers la pomme et les coller en les mouillant.
7
Dorer à l'oeuf délayé dans un peu d'eau et faire cuire au four 25 à 30 minutes.
8
Déguster chaud ou froid.
