Gâteau à la noix de coco râpée

Name: Gâteau à la noix de coco râpée
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 125 noix de Coco râpé; 3 Œuf(s); 25 cl de Lait; 180 g de Farine; 120 g de Sucre en poudre; 4 cl d'Huile; 1 sachet de Levure chimique; 1 sachet de Sucre vanillé; 1 pincée de Sel

4 · 1 avis Par RecettePlus Publié le 5 juillet 2025

Total: 55 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 45 min
Coût: Bon marché
Portions: 6 pers

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Préparation

1 : PRÉPARATION DE LA PÂTE
Pendant que votre four préchauffe th.5/6 (170°C), préparez l'"appareil" (la pâte) à gâteau dans un saladier : mélangez-y à la cuillère le sucre en poudre, le sucre vanillé, le sel, les oeufs, le lait, la farine, l'huile, la levure chimique et la noix de coco jusqu'à obtenir une préparation homogène.
2 : CUISSON DU GÂTEAU
Versez le tout dans un moule rond de type moule à manqué (s'il n'est pas en silicone, graissé-le avec du beurre fondu) puis enfournez environ au four, jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressort à peine humide de votre gâteau.
3 : SERVICE DU GÂTEAU
Servez le gâteau tiède ou refroidi, pourquoi pas avec un coulis de fruits rouges, une mousse au chocolat ou une sauce caramel au beurre salé.