

Ingrédients
11 petits muffins
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à muffins
- 1 Four
- 1 Fouet cuisine
- 1 Saladiers
- 1 Râpe
- 1 Cuillère en bois
Préparation
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20 min
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20 min
2
Dans un saladier, fouetter les jaunes d’œufs avec les sucres et la crème fraîche.
3
Ajouter la maïzena puis incorporer la noix de coco râpée.
4
Battre les blancs d’œufs en neige avec la pincée de sel puis les mélanger délicatement à la pâte de coco.
5
Remplir le moule petits muffins au 3/4 et ajouter les framboises.
6
Faire cuire au four pendant environ 30 min.