Gâteau de semoule façon grand-mère

Name: Gâteau de semoule façon grand-mère
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 125 g de Semoule de blé; 1 l de Lait; 2 Œuf(s); 80 g de Sucre en poudre; 1 sachet de Sucre vanillé

Noter la recette Par RecettePlus Publié le 5 juillet 2025

Total: 35 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min
Coût: Bon marché
Portions: 6 pers

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Préparation

1 : CUISSON DE LA SEMOULE AU LAIT
Préchauffez le four à th.6 (180 °C). Faites bouillir le lait dans une casserole à feu moyen (attention à ne pas le brûler), puis ajoutez la semoule et le sucre vanillé. Laissez cuire quelques minutes en remuant régulièrement et retirez du feu.
2 : PRÉPARATION DE LA PÂTE À GÂTEAU
Battez les oeufs avec le sucre en poudre dans un saladier, puis ajoutez-les hors du feu à la semoule. Versez la pâte dans un moule rond graissé ou en silicone.
3 : CUISSON, DÉMOULAGE ET SERVICE
Enfournez pour environ . Laissez refroidir avant de démouler, puis servez tiède ou réfrigéré, accompagné de caramel et/ou de crème fouettée.