gateau de semoule au miel

Mélanger farine, semoule, sucre en poudre, huile, lait, levure et cannelle ensemble.

Battre les oeufs en omelette et les ajouter à la préparation précédente.

Beurrer et fariner un moule à manqué, verser la préparation et enfourner au four à 240°C (thermostat 8) pour 40 minutes.

Préparer le sirop : délayer le miel avec un peu d'eau chaude.

Démouler le gâteau encore chaud et l'arroser avec la totalité du sirop.

Laisser refroidir et déguster.