Le gâteau de semoule de mon enfance

Name: Le gâteau de semoule de mon enfance
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 125 g de Sucre; 1 sachet de Sucre vanillé; 150 g de Semoule de blé; 1 l de Lait; 3 Oeuf

0 · 0 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 6 Octobre 2021

Total: 55 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 45 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Ingrédients

6 personnes

Grille à pâtisserie
Moule à manqué
Casserole
Four

Préparation

Faites bouillir le lait avec les sucres. Dès l'ébullition, jetez-y la semoule en pluie, et laissez cuire 15 min en remuant.
Retirez du feu, laissez un peu refroidir et incorporez les 3 jaunes d'oeufs. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement.
Versez dans un moule beurré et placez au bain-marie. Faites cuire 30 min au four à 180°C (thermostat 6). Laissez refroidir avant de démouler.