Desserts

Le gâteau de semoule de mon enfance

Name: Le gâteau de semoule de mon enfance
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 125 g Sucre; 1 sachet Sucre vanillé; 150 g Semoule; 1 l Lait; 3 Oeuf

Recette par Zahra

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Temps total 55 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

125 g Sucre

1 sachet Sucre vanillé

150 g Semoule de blé

1 l Lait

3 Oeuf

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Casserole

1 Four

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 45 min

1

Faites bouillir le lait avec les sucres. Dès l'ébullition, jetez-y la semoule en pluie, et laissez cuire 15 min en remuant.

Étape terminée
2

Retirez du feu, laissez un peu refroidir et incorporez les 3 jaunes d'oeufs. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement.

Étape terminée
3

Versez dans un moule beurré et placez au bain-marie. Faites cuire 30 min au four à 180°C (thermostat 6). Laissez refroidir avant de démouler.

Étape terminée