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Recette Gâteau de semoule rhum raisins

Cuisson
15 min
Préparation
15 min
Temps Total
45 min
Difficulté
Très facile
Budget
Bon marché

Créé par admin

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Préparation

1. Étape 1
Laissez tremper les raisins dans le rhum.
2. Étape 2
Portez le lait à ébullition avec le sucre en poudre. Jetez-y la semoule en pluis, laissez cuire en remuant pendant 10 minutes.
3. Étape 3
Battez les oeufs en omelette, incorporez-les à la semoule au lait hors du feu.
4. Étape 4
Rajoutez les raisins secs égouttés.
5. Étape 5
Faites fondre les morceaux de sucre avec 2 cuillères à soupe d'eau à feu doux, ne remuez pas mais inclinez la casserole de temps en temps.
6. Étape 6
Versez le caramel aussitôt dans un moule à savarin ou un moule rond à bords hauts.
7. Étape 7
Versez la semoule dans le moule. Faites cuire 15 min au four à 180°C (thermostat 6).
8. Étape 8
Laissez refroidir et démoulez.
  • -
  • 4 personnes
  • +

Ingrédients

  • 150 g Raisins secs
  • 10 cl Rhum
  • 1 l Lait
  • 100 g Sucre
  • 20 morceau Sucre
  • 150 g Semoule
  • 3 Oeuf

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