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Recette Gâteau de semoule rhum raisins
Cuisson
15 min
Préparation
15 min
Temps Total
45 min
Difficulté
Très facile
Budget
Bon marché
Créé par
admin
0
1
2
3
4
5
0
voix
Préparation
1. Étape 1
Laissez tremper les raisins dans le rhum.
2. Étape 2
Portez le lait à ébullition avec le sucre en poudre. Jetez-y la semoule en pluis, laissez cuire en remuant pendant 10 minutes.
3. Étape 3
Battez les oeufs en omelette, incorporez-les à la semoule au lait hors du feu.
4. Étape 4
Rajoutez les raisins secs égouttés.
5. Étape 5
Faites fondre les morceaux de sucre avec 2 cuillères à soupe d'eau à feu doux, ne remuez pas mais inclinez la casserole de temps en temps.
6. Étape 6
Versez le caramel aussitôt dans un moule à savarin ou un moule rond à bords hauts.
7. Étape 7
Versez la semoule dans le moule. Faites cuire 15 min au four à 180°C (thermostat 6).
8. Étape 8
Laissez refroidir et démoulez.
-
4
personnes
+
Ingrédients
150
g Raisins secs
10
cl Rhum
1
l Lait
100
g Sucre
20
morceau Sucre
150
g Semoule
3
Oeuf
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