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recette Gâteau de semoule rhum raisins

Recette Gâteau de semoule rhum raisins

Temps Total
45 min
Difficulté
Très facile
Budget
Bon marché



les ingrédients de recette Gâteau de semoule rhum raisinsIngrédients

  • -
  • 4 personnes
  • +
  • 150 g Raisins secs
  • 10 cl Rhum
  • 1 l Lait
  • 100 g Sucre
  • 20 morceau Sucre
  • 150 g Semoule
  • 3 Oeuf


Les étapes de préparation de recette Gâteau de semoule rhum raisinsPréparation


Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
15 min


Étape 1
Laissez tremper les raisins dans le rhum.
Étape 2
Portez le lait à ébullition avec le sucre en poudre. Jetez-y la semoule en pluis, laissez cuire en remuant pendant 10 minutes.
Étape 3
Battez les oeufs en omelette, incorporez-les à la semoule au lait hors du feu.
Étape 4
Rajoutez les raisins secs égouttés.
Étape 5
Faites fondre les morceaux de sucre avec 2 cuillères à soupe d'eau à feu doux, ne remuez pas mais inclinez la casserole de temps en temps.
Étape 6
Versez le caramel aussitôt dans un moule à savarin ou un moule rond à bords hauts.
Étape 7
Versez la semoule dans le moule. Faites cuire 15 min au four à 180°C (thermostat 6).
Étape 8
Laissez refroidir et démoulez.











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