Mousse à la fraise tagada

• 24Fraises tagada
• 40 clCrème liquide entière

Préparation

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   Mettez les bonbons dans une casserole avec la moitié de la crème. Faites chauffer à feu doux jusqu’à ce que les fraises tagada soient complètement fondues. Laissez refroidir.

2. 2

   Pendant ce temps, placez le reste de crème au congélateur 15 min.

3. 3

   Fouettez la crème froide en chantilly puis incorporez-la aux fraises tagada.

4. 4

   Versez la mousse dans des ramequins et mettez au frais au moins 2h.