Desserts

Mousse de fraise Tagada à la fleur d'oranger

Name: Mousse de fraise Tagada à la fleur d'oranger
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 Fleur d'oranger; 1 pincée Sel; 20 Fraises tagada®; 20 cl Crème liquide; 2 Blanc d'oeuf

Recette par lily

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Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Mousse de fraise Tagada à la fleur d'oranger

Ingrédients

4 personnes.

2 Fleur d'oranger

1 pincée Sel

20 Fraises tagada® ®

20 cl Crème liquide

2 Blanc d'oeuf

Ustensiles

1 Casserole

1 Bol

1 Fouet cuisine

1 Lot de 12 ramequins

1 Verrine

1 Cuillère en bois

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Dans une casserole à feu doux, on verse la crème liquide, ainsi que les 20 fraises Tagada ®, on touille jusqu'à obtenir un produit bien lisse.

Étape terminée
2

On laisse refroidir...

Étape terminée
3

Dans un bol, nos blancs d’œuf et la pincée de sel attendre de se faire battre !! Quand ils sont bien fermes on ajoute délicatement notre crème de Tagada ® et nos 2 bouchons de fleur d'oranger.

Étape terminée
4

On y va tout en douceur pour mélanger, et on verse dans des ramequins, verrines ou autres et direction le frigo pendant 2h...

Étape terminée