Gâteau rouge velours

Ingrédients

Préparation

• 1

  Préparez deux moules ronds avec du papier sulfurisé, beurrés et farinés et préchauffez le four à 175 ° C.

  Étape terminée
• 2

  Tamisez ensemble, la farine, le cacao et le sel. Mélangez le babeurre, la vanille et le colorant rouge.

  Étape terminée
• 3

  Au mixer (ou à la spatule, mais mieux au mixer), commencez avec le sucre, puis avec l'huile, ensuite ajoutez les oeufs un à un, la moitié de la farine, et puis le babeurre bien rouge, et l'autre moitié de la farine.

  Étape terminée
• 4

  A part, mélangez le vinaigre et le bicarbonate, très vite, et l'ajouter à la pâte au dernier moment. Et enfin, partagez entre les deux moules et mettez au four.

  Étape terminée
• 5

  Après une demi-heure, enfoncez un cure dents dans le gâteaux, il doit en ressortir avec des miettes. Laissez refroidir 5 min. et démoulez.

  Étape terminée
• 6

  Pendant la cuisson du gâteau; préparez votre nappage. Au mixer, ramollir le beurre, rajouter la vanille et le fromage. Quand c'est bien mou, ajoutez le sucre. Jusqu'à ce que ce soit bien léger et bien blanc.

  Étape terminée
• 7

  Recouvrir le premier gâteau avec un tiers du nappage, déposez l'autre gâteau par-dessus et recouvrir le gâteau entier avec le reste du nappage. Bien gardez au frigidaire pendant quelques heures.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)