Ingrédients
Préparation
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1
Mixez les biscuits avec la cassonade jusqu'à l'obtention d'une poudre fine.
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2
Mélangez dans un saladier avec le beurre fondu.
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3
Répartissez la pâte dans un moule à fond amovible en tassant bien.
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4
Réservez au congélateur.
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5
Fouettez la crème liquide en chantilly à l'aide d'un batteur électrique.
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6
Réservez au frais.
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7
Mettez le fromage et le sucre en poudre dans le bol du mixeur.
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8
Mixez jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.
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9
Ajoutez la chantilly et mélangez délicatement à l'aide d'une spatule.
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10
Incorporez ensuite la purée de myrtille en mélangeant en tourbillon pour obtenir un dégradé.
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11
Versez dans le moule et placez au frais au moins 12 h.
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12
Démoulez dans un plat de servir et décorez le tour des spirales à la réglisse déroulées et coupées en petits morceaux.
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13
Terminez par un nuage très léger de sucre glace.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal

