Amaretti

Name: Amaretti
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 200 g amandes; 200 g sucre glace; 1 blanc d'oeuf

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RecettePlus

35 min
très facile
bon marché

Ingrédients

6 Personnes

200 g amandes

200 g sucre glace

1 blanc d'oeuf

Ustensiles

1 bol
1 Mixeur
1 Cuillère en bois
1 Four
1 balance de cuisine
1 Table induction SaphirMatt Electrolux

Préparation

20 min
-
15 min

Mélanger dans le bol du mixer le sucre et les amandes, ajouter le blanc d'oeuf aromatisé jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Prélever des petites portions de pâte avec 1 cuillère à café et former des petites boules de la taille d'une petite noix.

Les disposer sur une plaque à gâteau pas trop proches les unes des autres. Les cuire 15 minutes à 180°C. Saupoudrer de sucre glace dès la sortie du four.