Ingrédients
6 personnes
Pour les coulis de mûres :
Pour le mélange au mascarpone :
Pour la décoration :
Ustensiles
- 1 Verrine

- 1 Chinois

- 1 Four

- 1 Fourchette

- 1 Saladiers

- 1 Fouet cuisine

- 1 Couvercle

- 1 Balance de cuisine

Préparation
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15 min
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2
Battre énergiquement le mascarpone, le jaune d'oeuf et le sucre.
3
Verser environ 3 cm de coulis au fond de chaque verrine, puis le couvrir du mélange au mascarpone jusqu'au trois quarts des récipients.
4
Disposer une mûre sur chacune des verrine, et préserver au frais.
