Tartelettes aux fraises, spéculoos et chocolat blanc

• 160 gSpéculoos
• 80 gBeurre
• 120 gChocolat blanc
• Fraises
• 4 clCrème liquide

Préparation

1. 1

   Mixer les speculoos avec le beurre préalablement fondu jusqu’à obtenir un mélange homogène.

2. 2

   Dans des emportes pièces, disposer ce mélange et bien tasser. Réserver 30 minutes au frigo.

3. 3

   Faire fondre le chocolat blanc avec la crème liquide. Bien mélanger et verser un peu de l’appareil chocolaté dans les emporte-pièces. Laisser durcir au moins une heure au frigo.

4. 4

   Retirer l’emporte-pièce et disposer des lamelles de fraises.