Tartelette chocolat fraises

Name: Tartelette chocolat fraises
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 450 g de Chocolat au lait; 45 g de Beurre; Fraises; 9 Fond de tarte sablée pour tartelette (ou à faire soi-même); 120 g de Crème liquide (environ 3/4 d'une briquette); feuille de Menthe pour la décoration

Noter la recette Par Zahra Publié le 2 octobre 2021

Total: 20 min
Préparation: 20 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 9 personnes

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Ingrédients

9 personnes

450 gChocolat au lait
45 gBeurre
Fraises
9Fond de tarte sablée pour tartelette (ou à faire soi-même)
120 gCrème liquide (environ 3/4 d'une briquette)
feuilleMenthe pour la décoration

Moule à tarte
Rouleau à pâtisserie
Cuillère en bois
Balance de cuisine
Assiette

Préparation

Concasser les plaques de chocolat dans une jatte.
Faire bouillir la crème liquide puis la verser sur le chocolat.
Remuer jusqu'à obtenir une pâte lisse (on peut faire chauufer au bain marie si le chocolat n'a pas fondu suffisament).

Y ajouter le beurre.
Verser la pâte dans les tartelettes et y poser des morceaux de fraises à votre convenance.
Y ajouter une petite feuille de menthe pour la décoration.
Laisser au frigo pendant au moins .
Servir dans une assiette associée à une boule de glace vanille (sur laquelle vous pouvez ajouter un peu de sauce chocolat => la pâte chocolat des tartelettes s'il vous en reste, la rechauffer pour la "liquéfier").