Tarte créole aux pommes

Name: Tarte créole aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 80 g de Sucre; 20 g de Beurre; 1 Rhum; Sucre glace; 1 rouleau de Pâte sablée; 3 Jaune d'oeuf; 20 cl de Lait de coco; 1 pincée de Cannelle; 1 Pomme

Noter la recette Par Zahra Publié le 2 octobre 2021

Total: 35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Préparation

Faire chauffer de lait de coco.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre.
Verser le lait de coco chaud (mais pas bouillant) sur la préparation.

Incorporer le beurre coupé en petits dés puis la cannelle et le rhum.
Disposer la pâte sablée dans un moule à tarte de 22 cm de diamètre environ.
Verser la préparation au lait de coco dans le moule.
éplucher la pomme, la couper en fines lamelles et les disposer sur la préparation.
Saupoudrer de sucre glace.
Enfourner 20-25 mn à Th 6-7