Ingrédients
8 personnes
pour la meringue:
Ustensiles
- 1 Moule à tarte

- 1 Batteur électrique

- 1 Robot pâtissier

- 1 Fourchette

- 1 Fouet cuisine

- 1 Four

- 1 Balance de cuisine

Préparation
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10 min
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35 min
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2
battre les oeufs avec le sucre , incorporer la crême liquide ajouter le jus des citrons et oranges.verser sur la pâte .
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3
faire cuire 30min th 6 ou 180°.
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4
laisser refroidir.
pour la meringue:
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1
monter les blancs en neige, ajouter le sucre glace a la fin pour obtenir une préparation qui brille,
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2
étaler sur la tarte et passer au four th 7ou 210° pendant environ 5 min.
