Tarte citron orange meringuée

• 1pâte feuilletée
• 2oranges
• 200 gsucre
• 2citrons
• 25 clcrème liquide
• 4oeufs

pour la meringue

• 50 gsucre glace
• 2blancs d'oeuf

Préparation

1. 1

   Piquer la pâte

2. 2

   battre les oeufs avec le sucre , incorporer la crême liquide ajouter le jus des citrons et oranges.verser sur la pâte .

3. 3

   faire cuire 30min th 6 ou 180°.

4. 4

   laisser refroidir.

pour la meringue

5. 5

   monter les blancs en neige, ajouter le sucre glace a la fin pour obtenir une préparation qui brille,

6. 6

   étaler sur la tarte et passer au four th 7ou 210° pendant environ 5 min.