

Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte
- 1 Batteur électrique
- 1 Robot pâtissier
- 1 Fourchette
- 1 Fouet cuisine
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
10 min
-
-
-
35 min
2
battre les oeufs avec le sucre , incorporer la crême liquide ajouter le jus des citrons et oranges.verser sur la pâte .
3
faire cuire 30min th 6 ou 180°.
4
laisser refroidir.
5
pour la meringue:
6
monter les blancs en neige, ajouter le sucre glace a la fin pour obtenir une préparation qui brille,
7
étaler sur la tarte et passer au four th 7ou 210° pendant environ 5 min.