

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte
- 1 Four
- 1 Fourchette
- 1 Saladiers
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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30 min
2
Mettre la pâte sablée dans le moule beurré, piquez le fond avec une fourchette.
3
Séchez 3 min au four le pain d'épice, il faut en tout cas qu'il s'émiette facilement (vaste sujet !).
4
Une fois émietté, mettez le pain d'épice dans un saladier, et mélangez-le avec la poudre d'amande et la moitié du sucre.
5
Etalez ce mélange sur la pâte cuite.
6
Coupez les nectarines (ou autes fruits) en quartiers,et rangez-les en rosace sur la pâte. Battez les oeufs avec le reste du sucre et la crème.
7
Versez sur les nectarines.
8
Faites cuire la tarte dans le bas du four pendant environ 30 min.
9
Laissez tièdir, et saupoudre ensuite d'un sachet de sucre vanillé.