Desserts

Tarte aux pêches sur crème de noix

Name: Tarte aux pêches sur crème de noix
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1 Pâte brisée; 4 cuillère à soupe Crème fraîche; 100 g Sucre en poudre; 150 g Cerneau de noix; 1 Oeuf; 1 boîte Pêche; 100 g Gelée

Recette par Zahra

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Temps total 30 min

Budget Moyen

Portions 8 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

8 personnes.

1 Pâte brisée ou sablée

4 cuillère à soupe Crème fraîche

100 g Sucre en poudre

150 g Cerneau de noix

1 Oeuf

1 boîte Pêche au sirop

100 g Gelée de pommes

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

1 Rouleau à pâtisserie

1 Four

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Etaler la pâte (rapide) dans un moule à tarte, recouvrez-la de papier sulfurisé et de haricots secs et faites-la cuire 10 min à 200°C (thermostat 6-7).

Étape terminée
2

Mixez les cerneaux de noix (gardez-en 8 pour décorer) avec la crème, l'oeuf et le sucre.

Étape terminée
3

Versez sur le fond de tarte précuit et remettez au four pour 30 min.

Étape terminée
4

Une fois cuite, garnissez la tarte de demi-pêches égouttées et coupées en lamelles.

Étape terminée
5

Faites fondre la gelée de pommes à feu doux et nappez-en la tarte, puis décorez avec les cerneaux de noix réservés.

Étape terminée