

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte
- 1 Four
- 1 Fourchette
- 1 Rouleau à pâtisserie
- 1 Casserole
- 1 Couteau
- 1 Cuillère en bois
- 1 Planche à découper
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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20 min
2
Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer à fourchette.
3
Découper le pêches en petits morceaux et les mettre à caraméliser dans une casserole avec le sucre.
4
Pendant ce temps, mélanger la crème, l'oeuf et le sel.
5
Quand les fruits sont légèrement dorés, les étaler sur la pâte avec le jus restant et verser la crème par-dessus.
6
Mettre la tarte au four pendant 20 min, à 160°C.