Tarte miellée aux pêches

• 1Pâte brisée ou feuilletée
• 10 clMiel
• 20 clCrème fraîche
• 6Pêche (selon grosseur)
• 2Oeuf
• demiCitron
• Pignons

Préparation

1. 1

   Foncez un moule avec la pâte.

2. 2

   Lavez et essuyez les pêches, enlevez la peau

3. 3

   Coupez les pêches en 4 quartiers et disposez les morceaux de pêches sur le fond de tarte.

4. 4

   Cassez les oeufs dans un plat, ajoutez le jus de citron, le miel et la crème fraîche.

5. 5

   Mélangez bien la préparation et versez sur les pêches, parsemez de pignons.

6. 6

   Faites cuire 30 à 35 minutes à four préchauffé à 210°C (thermostat 7).