Ingrédients
8 personnes.
Pour la pâte sucrée aux amandes:
250 g
farine
125 g
beurre
125 g
sucre
1 pincée
sel
125 g
amandes en poudre
1
oeuf
1 sachet
sucre vanillé
Pour la garniture:
3
biscuits à la cuillère
250 g
fromage blanc
25 g
farine
75 g
sucre
75 g
beurrefondu
1 pincée
sel
4
pêchesmûres (ou pêches au sirop)
½ zeste
citron
¼ l
lait
Ustensiles







Préparation
Préparation
30 min
Repos
-
Cuisson
50 min
-
1
Mêlez intimement le beurre, le sucre, le sucre vanillé, la poudre d'amandes et le sel.
-
2
Ajoutez l'oeuf et la farine.
-
3
Pétrissez pour obtenir une pâte lisse.
-
4
Mettre au frais 2 h.
-
5
Etalez la pâte, en garnir un moule et la piquez de coups de fourchette.
-
6
Emiettez les biscuits cuillères dessus.
-
7
Coupez les pêches en gros bouts et en recouvrir le fond de tarte.
-
8
Fouettez le fromage avec tous les éléments indiqués. Mouillez d'un peu de lait s'il était trop épais.
-
9
Couvrez en les pêches.
-
10
Couvrir avec des croisillons de pâte.
-
11
Mettre au four Th 7 durant 50 mn.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
410
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
23 g
Saturés
14 g
Insaturés
9 g
Cholestérol
95 mg
Glucides & Protéines
Glucides
42 g
Fibres
3 g
Sucres
24 g
Protéines
9 g
Sodium
220 mg

