Desserts

Sablés à la lavande

Name: Sablés à la lavande
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 250 g Farine; 140 g Beurre; 100 g Sucre semoule; 1 pincée Sel; 1 sachet Sucre vanillé; 1 Jaune d'oeuf; 1 cuillère à soupe rase Lavande

Recette par Zahra

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Temps total 35 min

Budget Bon marché

Portions 8 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

8 personnes.

250 g Farine

140 g Beurre découpé en dès

100 g Sucre semoule

1 pincée Sel

1 sachet Sucre vanillé ou arôme vanille

1 Jaune d'oeuf

1 cuillère à soupe rase Lavande séchée comestible

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Emporte-pièce

1 Saladiers

1 Four

1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Sur le plan de travail disposez votre farine, sucre vanillé, sel et sucre puis incorporez avec vos main la totalité du beurre jusqu'au moment où vous obtenez une pâte granuleuse.

Étape terminée
2

A ce moment ajoutez le jaune d’œuf. Lorsque le mélange est homogène, ajoutez la lavande séchée.

Étape terminée
3

Faîtes chauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faîtes un boudin avec la pâte, et laissez la reposer 20 min au frigo.

Étape terminée
4

Une fois prête, découpez des cercles d'un peu moins de 1 cm et disposez-les sur du papier sulfurisé pour cuire 20 min (surveillez, ils sont prêts lorsqu'ils brunissent légèrement).

Étape terminée
5

Laissez refroidir et voilà les gourmands !

Étape terminée