Sablés à la lavande

Name: Sablés à la lavande
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 250 g de Farine; 140 g de Beurre découpé en dès; 100 g de Sucre semoule; 1 pincée de Sel; 1 sachet de Sucre vanillé ou arôme vanille; 1 Jaune d'oeuf; 1 cuillère à soupe rase de Lavande séchée comestible

Noter la recette Par Zahra Publié le 3 octobre 2021

Total: 35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 8 personnes

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Ingrédients

8 personnes

Grille à pâtisserie
Emporte-pièce
Saladiers
Four
Top des meilleurs papiers sulfurisés
Balance de cuisine

Préparation

Sur le plan de travail disposez votre farine, sucre vanillé, sel et sucre puis incorporez avec vos main la totalité du beurre jusqu'au moment où vous obtenez une pâte granuleuse.
A ce moment ajoutez le jaune d’œuf. Lorsque le mélange est homogène, ajoutez la lavande séchée.
Faîtes chauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faîtes un boudin avec la pâte, et laissez la reposer au frigo.
Une fois prête, découpez des cercles d'un peu moins de 1 cm et disposez-les sur du papier sulfurisé pour cuire (surveillez, ils sont prêts lorsqu'ils brunissent légèrement).
Laissez refroidir et voilà les gourmands !