Name: Pop cakes de dodie
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 10 pop cakes
Ingredients: 60 g Farine; 40 g Sucre en poudre; 1 sachet Levure chimique; 5 cl Huile de tournesol; 100 g Chocolat pâtissier; 50 g Chocolat en poudre; 1 Oeuf; 5 cl Eau; 2 cuillère à soupe Pâte à tartiner

Ingrédients

10 pop cakes

60 g Farine

40 g Sucre en poudre

1 sachet Levure chimique

5 cl Huile de tournesol

100 g Chocolat pâtissier

50 g Chocolat en poudre sucré

1 Oeuf

5 cl Eau frémissante

2 cuillère à soupe Pâte à tartiner

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Fouet cuisine
1 Cuillère en bois
1 Four
1 Moule à cake
1 Congélateur
1 Casserole
1 Balance de cuisine

Préparation

60 min
-
20 min

1

On commence par préparer le gâteau : dans un récipient mélanger les ingrédients suivants : farine, sure, levure, cacao, huile, eau et terminer par l’œuf. Fouetter énergiquement pour avoir une pâte bien lisse et homogène.

2

Verser dans un moule a cake et mettre au four 20 min à 180 °C (thermostat 6).

3

Quand le gâteau est bien refroidi, l'émietter (avec les mains) et incorporer la pâte à tartiner. Former des petites boules (diamètre 3cm environ) et les placer au congélateur 1/2 heure.

4

Dans une casserole, faire fondre le chocolat (très doucement). Pendant ce temps-là planter les bâtons dans les boules et quand le chocolat est fondu, rouler les boules dans le chocolat et agrémenter avec des décors.

5

Bonne dégustation