Desserts

Poke cake chocolat mascarpone

Name: Poke cake chocolat mascarpone
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 yaourt; 2 pots sucre; 3 pots farine; 0.5 pot huile; 0.5 sachet levure chimique; vanille; 2 oeufs; 150 g chocolat; vanille; 100 g sucre glace; 20 cl crème; 250 g mascarpone

Recette par Zahra

4(1)

Temps total 80 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

1 yaourt

2 pots sucre

3 pots farine

0.5 pot huile

0.5 sachet levure chimique

vanilleliquide

2 oeufs

Pour le topping :

150 g chocolat

vanille

100 g sucre glace

20 cl crème

250 g mascarpone

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Four

1 Cuillère en bois

1 Casserole

1 Fouet cuisine

1 Couvercle

1 Balance de cuisine

1 Frigo

Préparation

Préparation 40 min

Repos -

Cuisson 40 min

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape terminée
2

Mélanger tous les ingrédients du gâteau, verser dans un moule et enfourner pour 40 minutes de cuisson. Laisser refroidir.

Étape terminée
3

Faire des trous dans le gâteau à l'aide d'une baguette asiatique.

Étape terminée
4

Faire fondre le chocolat avec 10 cl de crème. Le couler sur le gâteau. Mettre au réfrigérateur.

Étape terminée
5

Fouetter le mascarpone avec la crème restante, le sucre glace et la vanille. En recouvrir le gâteau.

Étape terminée