Cupcakes araignées au chocolat pour Halloween
Desserts / Apéritifs

Cupcakes araignées au chocolat pour Halloween

5(1)
Temps total 40 min
Budget Bon marché
Portions 14 Cupcakes
Difficulté Facile

Ingrédients

14  Cupcakes.

Pour le muffin :

200 g farine
1 sachet levure
100 g sucre
100 g beurrefondu
2 cuillères à soupe crème fraîche
130 g chocolat pâtissier
2 oeufs
10 cl lait

Pour le glaçage :

100 g beurreà température ambiante
125 g sucre glace
carré chocolat
colorantde votre choix
1 nappage chocolat

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Moule à muffins
1 Moule à muffins
Four
1 Four
Saladier
1 Saladier
Couteau
1 Couteau
Poche à douille
1 Poche à douille
Douille cannelée ou unie de 14 mm
1 Douille cannelée ou unie de 14 mm
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min
Repos -
Cuisson 20 min
  • 1

    Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

  • 2

    Mélangez le sucre et le beurre fondu. Ajoutez les oeufs, la levure, la farine, et peu à peu le lait froid. Terminez en ajoutant la crème liquide et le chocolat fondu.

  • 3

    Versez la pâte dans des moules ou caissettes à muffin. Enfournez pendant environ 20 minutes en surveillant la cuisson. La lame d'un couteau doit ressortir sèche.

  • 4

    Pour le glaçage, mélangez le beurre (à température ambiante) avec le sucre glace et le colorant de votre choix, de manière à réaliser une pâte assez épaisse.

  • 5

    Une fois les gâteaux refroidis, et à l'aide d'une poche à douille ou d'une seringue à pâtisserie, décorez chaque gâteau avec votre crème au beurre.

  • 6

    Déposez ensuite un carré de chocolat sur le dessus de chaque cupcake, et dessinez les pâtes de l'araignée et ses yeux à l'aide d'un tube avec du chocolat fondu. Il est aussi possible de faire toute la déco avec du chocolat fondu.

  • 7

    Dégustez !


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
344
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 19 g
Saturés 12 g
Insaturés 7 g
Cholestérol 69 mg

Glucides & Protéines

Glucides 41 g
Fibres 1 g
Sucres 27 g
Protéines 4 g
Sodium 204 mg