Name: Cupcakes araignées au chocolat pour Halloween
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 14 Cupcakes
Ingredients: 200 g farine; 1 sachet levure; 100 g sucre; 100 g beurre; 2 cuillères à soupe crème fraîche; 130 g chocolat pâtissier; 2 oeufs; 10 cl lait; 100 g beurre; 125 g sucre glace; chocolat; colorant; 1 nappage chocolat

Ingrédients

14 Cupcakes

Pour le muffin :

Pour le glaçage :

100 g beurreà température ambiante

125 g sucre glace

chocolat

colorantde votre choix

1 nappage chocolat

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à muffins
1 Four
1 Saladier
1 Couteau
1 Poche à douille
1 Douille cannelée ou unie de 14 mm
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
20 min

1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2

Mélangez le sucre et le beurre fondu. Ajoutez les oeufs, la levure, la farine, et peu à peu le lait froid. Terminez en ajoutant la crème liquide et le chocolat fondu.

3

Versez la pâte dans des moules ou caissettes à muffin. Enfournez pendant environ 20 minutes en surveillant la cuisson. La lame d'un couteau doit ressortir sèche.

4

Pour le glaçage, mélangez le beurre (à température ambiante) avec le sucre glace et le colorant de votre choix, de manière à réaliser une pâte assez épaisse.

5

Une fois les gâteaux refroidis, et à l'aide d'une poche à douille ou d'une seringue à pâtisserie, décorez chaque gâteau avec votre crème au beurre.

6

Déposez ensuite un carré de chocolat sur le dessus de chaque cupcake, et dessinez les pâtes de l'araignée et ses yeux à l'aide d'un tube avec du chocolat fondu. Il est aussi possible de faire toute la déco avec du chocolat fondu.

7

Dégustez !