Cupcake Halloween au chocolat

Name: Cupcake Halloween au chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 14 Cupcakes
Ingredients: 100 g Beurre; 125 g Sucre glace; Chocolat; Colorant de votre choix; 1 Nappage chocolat; Pour le muffin : 200 g de farine; 1 sachet de levure; 100 g de sucre; 100 g de beurre fondu; 2 cuillère à soupe de crème fraîche; 130 g de chocolat pâtissier; 2 oeufs; 10 cl de lait

Par admin
04-11-2023 17:16
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40 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

14 Cupcakes

100 g Beurre à température ambiante

125 g Sucre glace

Chocolat

Colorant de votre choix

1 Nappage chocolat

Pour le muffin : 200 g de farine

1 sachet de levure

100 g de sucre

100 g de beurre fondu

2 cuillère à soupe de crème fraîche

130 g de chocolat pâtissier

2 oeufs

10 cl de lait

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à muffins
1 Four
1 Saladier
1 Couteau
1 Poche à douille
1 Douille cannelée ou unie de 14 mm
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
20 min

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Mélangez le sucre et le beurre fondu. Ajoutez les oeufs, la levure, la farine, et peu à peu le lait froid. Terminez en ajoutant la crème liquide et le chocolat fondu.

Étape 3

Versez la pâte dans des moules ou caissettes à muffin. Enfournez pendant environ 20 minutes en surveillant la cuisson. La lame d'un couteau doit ressortir sèche.

Étape 4

Pour le glaçage, mélangez le beurre (à température ambiante) avec le sucre glace et le colorant de votre choix, de manière à réaliser une pâte assez épaisse.

Étape 5

Une fois les gâteaux refroidis, et à l'aide d'une poche à douille ou d'une seringue à pâtisserie, décorez chaque gâteau avec votre crème au beurre.

Étape 6

Déposez ensuite un carré de chocolat sur le dessus de chaque cupcake, et dessinez les pâtes de l'araignée et ses yeux à l'aide d'un tube avec du chocolat fondu. Il est aussi possible de faire toute la déco avec du chocolat fondu.

Étape 7

Dégustez !

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