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Desserts / Apéritifs

Cupcakes araignées au chocolat pour Halloween

5(1)
Temps total 40 min
Budget Bon marché
Portions 14 Cupcakes
Difficulté Facile
Cupcakes araignées au chocolat pour Halloween

Ingrédients

14  Cupcakes.

Pour le muffin :

200 g farine
1 sachet levure
100 g sucre
100 g beurrefondu
2 cuillères à soupe crème fraîche
130 g chocolat pâtissier
2 oeufs
10 cl lait

Pour le glaçage :

100 g beurreà température ambiante
125 g sucre glace
carré chocolat
colorantde votre choix
1 nappage chocolat

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Moule à muffins
1 Moule à muffins
Four
1 Four
Saladier
1 Saladier
Couteau
1 Couteau
Poche à douille
1 Poche à douille
Douille cannelée ou unie de 14 mm
1 Douille cannelée ou unie de 14 mm
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min
Repos -
Cuisson 20 min
  • 1

    Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

  • 2

    Mélangez le sucre et le beurre fondu. Ajoutez les oeufs, la levure, la farine, et peu à peu le lait froid. Terminez en ajoutant la crème liquide et le chocolat fondu.

  • 3

    Versez la pâte dans des moules ou caissettes à muffin. Enfournez pendant environ 20 minutes en surveillant la cuisson. La lame d'un couteau doit ressortir sèche.

  • 4

    Pour le glaçage, mélangez le beurre (à température ambiante) avec le sucre glace et le colorant de votre choix, de manière à réaliser une pâte assez épaisse.

  • 5

    Une fois les gâteaux refroidis, et à l'aide d'une poche à douille ou d'une seringue à pâtisserie, décorez chaque gâteau avec votre crème au beurre.

  • 6

    Déposez ensuite un carré de chocolat sur le dessus de chaque cupcake, et dessinez les pâtes de l'araignée et ses yeux à l'aide d'un tube avec du chocolat fondu. Il est aussi possible de faire toute la déco avec du chocolat fondu.

  • 7

    Dégustez !


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
344
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 19 g
Saturés 12 g
Insaturés 7 g
Cholestérol 69 mg

Glucides & Protéines

Glucides 41 g
Fibres 1 g
Sucres 27 g
Protéines 4 g
Sodium 204 mg


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