Name: Petits biscuits tous simples
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 200 g de Beurre (température ambiante); 200 g de Sucre; 1 cuillère à café de Sucre vanillé ou essence; 520 g de Farine; 3 Oeuf; 1 zeste de Citron

Ingrédients

50 pièces

Grille à pâtisserie
Emporte-pièce
Bol
Cuillère en bois
Couteau
Rouleau à pâtisserie
Four
Planche à découper
Balance de cuisine

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le beurre et les sucres.
Ajouter les oeufs et le zeste.
Puis petit à petit ajouter la farine.

(Si vous voulez utiliser une machine à biscuits, ne mettez pas toute la farine.)
Etaler la pâte sur le plan de travail, fariné (environ 1/2cm) et découper des formes.
Mettre à cuire dans le four préchauffé à 180°C (thermostat 6), pendant une quinzaine de minutes (ils doivent être légèrement bronzés).