Name: Petits biscuits tous simples
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 50 pièces
Ingredients: 200 g Beurre; 200 g Sucre; 1 cuillère à café Sucre vanillé; 520 g Farine; 3 Oeuf; 1 zeste Citron

Ingrédients

50 pièces

200 g Beurre (température ambiante)

200 g Sucre

1 cuillère à café Sucre vanillé ou essence

520 g Farine

3 Oeuf

1 zeste Citron

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Emporte-pièce
1 Bol
1 Cuillère en bois
1 Couteau
1 Rouleau à pâtisserie
1 Four
1 Planche à découper
1 Balance de cuisine

Préparation

30 min
-
15 min

1

Dans un grand bol, mélanger le beurre et les sucres.

2

Ajouter les oeufs et le zeste.

3

Puis petit à petit ajouter la farine.

4

(Si vous voulez utiliser une machine à biscuits, ne mettez pas toute la farine.)

5

Etaler la pâte sur le plan de travail, fariné (environ 1/2cm) et découper des formes.

6

Mettre à cuire dans le four préchauffé à 180°C (thermostat 6), pendant une quinzaine de minutes (ils doivent être légèrement bronzés).

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Petits biscuits tous simples

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