

Ingrédients
50 Sablés
Ustensiles
- 1 grille à pâtisserie
- 1 Emporte-pièce
- 1 saladier
- 1 Cuillère en bois
- 1 Four
- 1 Rouleau à pâtisserie
- 1 couteau
- 1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
- 1 Réfrigérateur
- 1 planche à découper
- 1 balance de cuisine
Préparation
-
20 min
-
-
-
20 min
2
Ajouter la farine, puis mélanger avec les doigts pour obtenir du sable.
3
Ajouter le beurre et pétrir pour obtenir une pâte bien homogène.
4
Frapper la pâte en la lançant d'une main à l'autre jusqu'à obtenir une boule régulière. Si la pâte semble trop grasse et molle, y rajouter un peu de farine.
5
Laisser reposer la pâte au réfrigérateur durant un quart d'heure. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
6
Etaler de la farine sur la table et sur le rouleau à pâtisserie, puis étaler la pâte sur 5 millimètres d'épaisseur.
7
Découper au couteau, à l'emporte-pièces ou avec un verre les formes que vous souhaitez.
8
Poser ces formes sur une tôle beurrée ou recouverte de papier sulfurisé.
9
Mettre à four durant 20 min.
Recettes Suggérées

Petits sablés au parmesan

Tiramisu framboises nutella sans alcool/café

Petits sablés ( petits fours de NOEL)

Pudding aux vieux biscuits

Recette de base pour biscuits

Sablé gourmand aux fraises

Sablés faciles

Sablés italiens \frollini\ fourrés au Nutella®

Tiramisu framboises nutella sans alcool/café

Tiramisu pommes et caramel beurre salé