

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Couvercle
- 1 Spatule
- 1 Couteau
- 1 Pinceau
- 1 Four
- 1 Planche à découper
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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60 min
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40 min
2
Mouiller avec un peu d'eau et laisser reposer une heure ou 2.
3
Séparer la pâte en 2 parties. Les étaler.
4
Déposer une moitié de pâte dans un moule rond assez haut.
5
Y déposer les prunes non dénoyautées, saupoudrer de sucre.
6
Recouvrir avec le reste de pâte et souder les bords à l'eau en pinçant bien.
7
Découper un trou dans le chapeau de pâte et y glisser un tuyau confectionné avec un morceau de carton.
8
Casser l'oeuf et garder le jaune. Badigeonner le pâté avec le jaune d'oeuf.
9
Enfourner pendant 30 à 40 mn Th 7/8.