Pâté aux prunes comme une tourte
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Par sofie
- 04-10-2021 07:11
- 0(0)
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100 min
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Moyenne
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Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Couvercle
- 1 Spatule
- 1 Couteau
- 1 Pinceau
- 1 Four
- 1 Planche à découper
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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60 min
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40 min
Étape 2 Mouiller avec un peu d'eau et laisser reposer une heure ou 2.
Étape 3 Séparer la pâte en 2 parties. Les étaler.
Étape 4 Déposer une moitié de pâte dans un moule rond assez haut.
Étape 5 Y déposer les prunes non dénoyautées, saupoudrer de sucre.
Étape 6 Recouvrir avec le reste de pâte et souder les bords à l'eau en pinçant bien.
Étape 7 Découper un trou dans le chapeau de pâte et y glisser un tuyau confectionné avec un morceau de carton.
Étape 8 Casser l'oeuf et garder le jaune. Badigeonner le pâté avec le jaune d'oeuf.
Étape 9 Enfourner pendant 30 à 40 mn Th 7/8.
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