

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Sorbetière
- 1 Presse-ail
- 1 Fouet cuisine
- 1 Saladiers
- 1 Congélateur
- 1 Cuillère en bois
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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40 min
-
-
-
0 min
2
Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3
Ajouter le Baileys.
4
Fouetter 2 blancs d'oeufs en neige.
5
Fouetter la crème en chantilly.
6
Incorporer délicatement les blancs d'oeufs en neige puis la crème fouettée.
7
Faire prendre au congélateur.
8
Sauce :
9
Mélanger les ingrédients et faire épaissir à feux doux.
10
Faire refroidir.